Recebimento de perecíveis (carnes e hortifrutigranjeiro);
Conferência de mercadorias conforme pedido de compra e nota fiscal;
Avaliação dos produtos recebidos, devolução e/ou descarte;
Medição de temperatura de alimentos e equipamentos de refrigeração;
Etiquetação de produtos / data de validade etc;
Conferência, organização, reposição e dispensação de produtos;
Inventário semanal dos estoques;
Limpeza e organização do estoque.